中医说的五脏，即心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称;五谷是五种谷物，生活中常见的五谷就是大米、小米、大豆、高粱和小麦。那么，五谷养五脏是怎么个养法呢?

　　1、小米养脾

　　小米在日常生活中比较常见，它的营养价值高，在健脾养胃方面很有好处。脾虚的人，常常会表现为头昏脑涨、脸色黄、嘴边黑、舌苔淡红色等症状。多吃小米可以补益气、延年益寿。对于白癜风患者而言，日常可以多喝点小米粥，利于增强食欲，振作精神。

　　2、大米养肺

　　大米作为日常生活中的主食，其营养价值不言而喻。中医称之为粳米，在滋阴润肺方面很有好处。所以，在感冒、咳嗽的时候，喝一碗米汤，对病人的健康很有好处。白癜风患者可以喝白粥，老少皆宜，能提供丰富的B族维生素，利于吸收。

　　3、大豆养肾

　　在豆子种类中，黑豆养肾。黑豆被称为肾之谷，含有丰富的蛋白质、微量元素、多种维生素，对人体具有养肾、利水、解毒的功效。白癜风患者宜食用黑豆等黑色食物，对于补充黑色素具有很好的作用，且黑豆含有的丰富微量元素可以激活络氨酸酶的活性，帮助黑色素细胞分泌黑色素。

　　4、高粱养肝

　　高粱的果实就是高粱米，高粱米用途广泛，不只可以用来制作食物，还可以用来制醋、酿酒等。高粱米的功效不只养肝，还有缓解消化不良、口干舌燥、止泻等。白癜风患者日常多食用高粱米，可以促进消化，增强营养吸收，提高身体素质，对治疗白斑皮损很有好处。

　　5、小麦养心

　　小麦被称为是五谷之贵，具有补气养心的作用。之所以说它养心，是因为它具有凝神静气、安定心神的作用，对于缓解失眠多梦、烦躁不安、精神抑郁等症状很有好处。治疗白癜风所需时间相对较长，很多患者在患病期间常有难过、悲观、抑郁的情绪，用小麦熬水服用有利于除燥静心，对白斑治疗也有益。

　　苏州瑞金白癜风医院温馨提示：五谷具有高蛋白、多膳食纤维、多微量元素等营养成分，不只可以裹腹，还是养生的好食材，对身体器官十分有利，日常生活中可以多吃。